盒中袋廠家對(duì)食品包裝有哪些內(nèi)在要求
時(shí)間：2020-05-16 15:41:46 已閱讀：2535 次
內(nèi)在要求：食品包裝的內(nèi)在要求是指通過(guò)包裝，盒中袋廠家使食品在其包裝內(nèi)實(shí)現(xiàn)保質(zhì)保量的技術(shù)性要求。
強(qiáng)度要求：指該包裝能保護(hù)所包裝的食品在貯藏、堆碼、運(yùn)輸、搬運(yùn)過(guò)程中抵抗外界的各種破壞力，如壓力、沖擊力及振動(dòng)力等。食品包裝強(qiáng)度要求相關(guān)因素很多，主要有運(yùn)輸方式、堆碼形式和環(huán)境等三類因素。
阻隔性要求：阻隔性是食品的包裝中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝，由于阻隔性差使食品的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)生變化，最終影響食品的質(zhì)量。盒中袋廠家介紹阻隔性要求是由食品本身特性所決定的，其特征表現(xiàn)有對(duì)外阻隔，對(duì)內(nèi)阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質(zhì)有空氣、水、油脂、光、微生物等等。
呼吸要求：有些遠(yuǎn)銷食品如新鮮果蔬等，在包裝貯藏過(guò)程中仍保持呼吸功能，因此，此類包裝材料或容器具有透氣性，或能控制呼吸作用，從而達(dá)到保鮮的目的。
營(yíng)養(yǎng)性要求：盒中袋廠家介紹食品在包裝貯藏過(guò)程中，會(huì)逐漸損失營(yíng)養(yǎng)，所以，食品的包裝應(yīng)有利于食品營(yíng)養(yǎng)的保存，更理想的是能通過(guò)包裝鎖住營(yíng)養(yǎng)。 其他要求：食品包裝的內(nèi)在要求還有很多，例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等。http://www.switzerland-hotel.com/
